Çevrimiçi teslimat hizmetleri hız kazanıyor - 1BiTv.com

Çevrimiçi teslimat hizmetleri hız kazanıyor

Çevrimiçi teslimat hizmetleri hız kazanıyor

Restoranlarda teslimat pazarı son 12 ay boyunca% 19 arttı


NPD, gıda hizmeti pazarını incelediğinde, mobil uygulamalar ve Internet, on üç ülkenin her üçünde bulunan restoranlarda gıda siparişi standartlarını değiştiriyor. 2016'da teslimat için siparişlerin% 39'u İnternet üzerinden yapıldıysa, 2017'de, zaten% 46'sıydı. Ve Rusya'da, internet ve akıllı telefonların kullanımındaki artışla birlikte, çevrimiçi siparişlerin sayısı ABD, Kanada, Avustralya, Güney Kore ve Batı Avrupa'da olduğundan daha hızlı büyüyor. Rusya'nın büyük şehirlerinde 2017'de çevrimiçi siparişler% 60 arttı ve sadece Brezilya'ya karşı kaybedildi. Büyüme, 2016 yılına göre% 65 arttı. 2018'in ilk çeyreğinde Rusya'daki online siparişlerin sayısı% 7,3 arttı. Yılın aynı döneminde aynı dönem.

Rusya'da Nisan 2017 - Mart 2018 arası yıl için, kargo siparişlerinin% 58'i İnternet üzerinden yapıldı. Rusya'daki NPD lideri Maria Vanifatova, "Yeni teknolojiler gıda endüstrisindeki standartları değiştiriyor: tüketiciler garsonla veya telefonla emir alan bir çalışanla etkileşimden giderek kaçınıyor," diye açıklıyor. - Teknolojiler farklı formatlardaki kurumlar tarafından kullanılıyor. Klasik restoranlar doğrudan masalarda bulunan tabletlerle deneyler yapıyor, self servis kiosklar, ziyaretçinin sıraya göre sıraya göre düzenlendiği ve sipariş verildiği hızlı yiyeceklere yerleştiriliyor. Buna ek olarak, operatörler tüketiciler kuponlar, haberler ve promosyonlar hakkında push-bildirimleri aldığında, haberciler, chat-bots yoluyla her türlü sadakat programlarını kullanmaktadır.

Çevrimiçi hizmetler Rus pazarına büyüme sağlar: Nisan 2017 - Mart 2018 döneminde, 2016-2017 döneminde aynı döneme göre% 19 büyümüştür. "Dağıtım segmentinde, önemli değişiklikler şu anda devam ediyor" diyerek, Rusya'daki NPD lideri Maria Vanifatova'yı açıkladı. Hızla gelişiyor ve kaliteyi arttırmak için çalışıyorlar: Toplayıcılar hemen hemen her kurumdan yiyecekler sunuyor, tabaklar soğumayor, konteynerler sızmıyor, kuryeler, sipariş ve teslimat için ödeme yapmak için portatif terminallere sahipler. "İlk çeyrekte 2018 yılında, toplayıcılar teslimat pazarının% 21'ini oluşturmuşlar ve varlığın coğrafyasını aktif olarak genişletmişlerdir.

Fast food ve kahve dükkanlarının daha hızlı segmentleri, Nisan 2017 - Mart 2018 döneminde daha hızlı büyüyor, bu kanallardan yapılan teslimatlar 2017-2018 döneminde aynı döneme göre sırasıyla% 27 ve% 48 arttı . Aynı zamanda, hamburger ve tavuk segmenti fast food'da liderliğini sürdürüyor, aynı dönemde büyümesi% 77 idi. Rusya'daki dağıtım segmentindeki koşulsuz lider pizzadır - Rusya'daki her ikinci sırada, Nisan 2017'den Mart 2018'e kadar siparişlerin sayısı% 24 artarak pizzacılardan gelmektedir.

Hazır gıda pazarında fast food segmentinin payları:
Pizza% 50
Asya yemeği% 9
Burger / tavuk% 7
Pişirme / sandviçler% 2
Diğer% 2
Fast food genel olarak% 70 (Fast food segmentleri, Döneme Nisan 2017 - Mart 2018,%)


* 13 ülke: ABD, Kanada, Brezilya, Japonya, Güney Kore, Çin, Rusya, İngiltere, Fransa, Almanya, İtalya, İspanya, Avustralya

17.05.2018 09:02:00
(Otomatik çeviri)



NPD

Amerikan şirketi The NPD Group araştırma ve danışmanlık yapmaktadır.


14.08.2018 09:59:33

Boxberry Rusya'daki teslimat noktaları ağını genişletmeye devam ediyor

6 Ağustos'ta şirket Krasnoyarsk'ta iki bin yıl dönümü açtı
13.08.2018 18:52:59

Zaman geldi! "SALE-2018" konferansı önümüzdeki hafta başlayacak. Zaten bir bilet aldın mı?

"SALES-2018" konferansı 22-23-24 Ağustos 2018'de Moskova'da düzenlenecek.
10.08.2018 16:47:16

AsstrA ile demiryolu ile

AsstrA, demiryolu taşımacılığı segmentinde aktif gelişmeye devam ediyor
07.08.2018 02:52:10

Mağazada müşteri hizmetleri: müşterileri nasıl tutacağınız

"SATIŞ - 2018" konferansı 22-23-24 Ağustos 2018 Moskova'da düzenlenecek.
01.08.2018 16:50:48

Tüm kimliğe göre

Trump, Amerikalıların alışverişe gitmek için kimliğe ihtiyacı olduğunu savunuyor


Advertisement